Menu

JÍDELNÍ MENU

Polévky

1) Česneková polévka s uzeným masem, bezlepkovými vaječnými nudlemi, podávaná se sýrem a krutony 0,33 l · alergeny: 1,3,7

89 Kč

2) Polévka dle denní nabídky 0,33 l

89 Kč

Předkrmy

3) Domácí škvarková pomazánka s nakládanou cibulkou a chlebem 90 g · alergeny: 1,3

79 Kč

4) Uzený jazyk s kapary s křenovou smetanou a bagetkou 90 g · alergeny: 1,3,7

119 Kč

Klasická česká kuchyně

5) Tradiční svíčková na smetaně s citronem, brusinkovou šlehačkou a houskovým knedlíkem · 180 g · alergeny: 1,3,7,9

309 Kč

6) Králičí stehno obalené ve slanině s houbovo-smetanovou omáčkou a houskovým knedlíkem 200 g · alergeny: 1,3,7

319 Kč

7) Hovězí guláš s nakládanou cibulkou, feferonkou a houskovým knedlíkem 180 g · alergeny: 1,3,7,9

309 Kč

8) Hovězí na červeném víně s kořenovou zeleninou a špekovým knedlíkem 180 g · alergeny: 1,3

329 Kč

Tradičně připravovaný hovězí jazyk podávaný s jemnou smetanovou omáčkou a nadýchaným houskovým knedlíkem 150 g · alergeny: 1,3,7

265 Kč

9) Smažený vepřový řízek, podávaný s citronem 200 g · alergeny: 1,3

275 Kč

10) Smažený kuřecí řízek, podávaný s citronem 200 g · alergeny: 1,3

275 Kč

Speciality

11) Konfitované kachní čtvrtka s červeným zelím a špekovým knedlíkem 260 g · alergeny: 1,3

339 Kč

12) Vepřová kotleta s kostí na grilu s omáčkou z portského vína a nakládanými houbami 350 g

319 Kč

13) Vepřová panenka s pikantní omáčkou z choriza a špenátovým pyré 200 g · alergeny: 1,7

349 Kč

14) Grilované kuřecí prsíčko s glazovanou mrkví, omáčkou demiglace a restovanými bramborami 200 g · alergeny: 7,9

319 Kč

15) Pečená vepřová žebírka s domácí barbecue omáčkou, pikantními papričkami a zelným salátkem, podávaná s chlebem 500 g · alergeny: 1,3,10

329 Kč

Ryby

16) Filet ze pstruha s citronovou omáčkou a mladou brokolicí 200 g · alergeny: 4,7

285 Kč

17) Filé z kapra po mlynářsku s rajčatovou salsou a česnekovými krutony 230 g · alergeny: 1,3,4,7

275 Kč

Těstoviny

18) Špagety s kuřecím masem s drcenými rajčaty a parmazánem 300 g · alergeny: 1,3,7

275 Kč

19) Špagety aglio, olio e pepperoncino s česnekem, olivovým olejem, chilli papričkami a parmazánem 250 g · alergeny: 1,3,7

255 Kč

20) Špagety s houbovo-smetanovou omáčkou a parmazánem 300 g · alergeny: 1,2,7

275 Kč

Vegetariánská jídla

21) Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou, bylinkami a nakládanou cibulkou 180 g · alergeny: 1,3,7

195 Kč

22) Houbový guláš podávaný s houskovým knedlíkem 220 g · alergeny: 1,3,7

275 Kč

Saláty

23) Salát s kozím sýrem, pečenou červenou řepou, drcenými ořechy a focacciou 300 g · alergeny: 1,3,7,8

255 Kč

24) Míchaný listový salát s modrým sýrem, grilovanou hruškou a focacciou 300 g · alergeny: 1,3,7

255 Kč

Steaky

25) Rump steak s pepřovou omáčkou a bramborami grenaille 220 g · alergeny: 7

359 Kč

Přílohy

Brambory grenaille, restované brambory, špenátové pyre 200 g · alergeny: 7

60 Kč

Hranolky (1,3), krokety (1,3), malý míchaný salátek, zelný salátek 180 g

70 Kč

Houskový knedlík 4ks · alergeny: 1,3,7

50 Kč

Špekový knedlík 2ks · alergeny: 2,3,7

60 Kč

Omáčky o doplňky

Kečup (1), domácí tatarská omáčka (3,10), křen, hořčice (10) – 50 g

25 Kč

Houbovo-smetanová omáčka (7), pepřová omáčka (7,9), domácí barbecue omáčka (10), Demi-glace (9), citronová omáčka (7) – 100 g

55 Kč

Dezerty

26) Štrúdl z jablek a ořechů s teplou vanilkovou omáčkou a pařížskou šlehačkou 180 g · alergeny: 1,7,8

149 Kč

27) Čokoládový dort 160 g · alergeny: 1,3,7

129 Kč

28) Red velvet 160 g · alergeny: 1,3,7

139 Kč

29) Ořechový dort 160 g · alergeny: 1,3,7,8

139 Kč

30) Medovník 110 g · alergeny: 1,3,7,8

85 Kč

31) Cheesecake 150 g · alergeny: 1,3,7

119 Kč

32) Tiramisu 150 g · alergeny: 1,3,7

119 Kč

33) Panna cotta (bez lepku) 200 g · alergeny: 7

119 Kč